Energizing Sandwich

Sandwich biasa kita makan saat sarapan dan bahan utamany yaitu roti tawar, nah sekarang aku coba buat sandwich dengan roti gandum dan sausnya… hmmm, pastiny lezat doong :p yaappss, skrg kita coba buat isi saus untuk sandwich .

Bahan :

1.    Roti gandum, 6 lembar

2.   Daging asap, kalau bisa daging asap yang diolesi madu agar rasany lebih lezat, 6 lembar

3.   Ayam suir

4.   Daun selada

5.   Ketimun

Saus :

1.    Minyak zaitun, 150 ml

2.   Kuning telurnya saja , 2 butir

3.   Telur ayam rebus yang sudah di iris-iris sesuai selera, 2 butir

4.   Saus tomat, 3 sendok makan

5.   Bawang Bombay cincang, 2 sendok makan

6.   Kaldu bubuk, ½ sendok makan

7.   Perasan jeruk lemon

8.   Merica bubuk, ½ sendok makan

Cara Membuat :

1.    Kocok kuning telur sampai merata, tuangi minyak zaitun sedikit demi sedikit lalu kocok sampai kental

2.   Masukkan bawang Bombay, telur yang sudah diiris-iris, saus tomat, kaldu bubuk, merica dan perasan jeruk lemon, lalu aduk hingga rata. Dan sisihkan

3.   Ambil selembar roti gandum, olesi permukaannya dengan saus dan madu. Letakkan tomat, mentimun, selada dan ayam suwir.

4.   Oles dengan sedikit saus, letakkan selembar roti, lalu daging asap diatasnya. Setelah itu beri keju lembaran diatasnya.

5.   Olesi kembali dengan saus dan madu dan tutup bagian teratas dengan selembar roti.

6.   Lalu potong tumpukan tersebut menjadi bagian yang lebih kecil agar lebih mudah disantap.

Enrgizing sandwich bukan sekedar roti biasa tapi sandwich yang bergizi :D selamat mencoba ………….